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硬烧茄子

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硬烧茄子

硬烧茄子

美味指数:
我相信很多人大部分都是茄子控,茄子做法各异,但是怎么做都会美味好吃。硬烧茄子这道菜也是好吃到爆。用淀粉调成的糊把茄子一块一块沾着用油炸了,变硬了就可以捞出。然后调制汁料,加入配菜,烧炖。最重要的快出锅时,放一把蒜末,这样茄子的香味才可以出来,出锅后,放入香菜。这样美味极了。
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