健康美味的纯天然桃山皮月饼,是一道美味又健康的小吃。不仅制作
纯天然桃山皮月饼,这是一款月饼哦,其中做法简单易学习,是很多
制作白芸豆馅最好用大白折芸豆,去皮制作,口感和外观更佳。我是因为网上购买的白芸豆尚未到货,在市场购买了小白芸豆,无法去皮,感觉用原汁机碾压的很细腻,但带皮的豆馅烤制后会有些泛白,影响美观。桃山皮月饼主要以白芸豆为主料,所以在制作饼皮和馅料时,以添加粉类材料为最佳。不同的材料用量不一样,因为各种粉的吸水性不同,可以自己试着慢慢调。粉类材料的加入有可能让饼皮变干,可以加入少许纯净水揉透,让饼皮重新变得柔软。