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梭子蟹炒年糕

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梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕

美味指数:
梭子蟹炒年糕，是一道南方地区的特色美食，年糕色白如玉，口感筋道弹牙，入口满嘴清冽的糯米香，梭子蟹营养美味，富含多种营养元素，常食用蟹肉，能起到健身强力的效果，特别适宜老年人及儿童食用。经过大火烹调，年糕软滑筋道，酱香浓郁，鲜香四溢。
菜品： 家常菜 私房菜 海鲜

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

我用的是年糕片，煮的时间略短些，如果是年糕条，可适当煮久一些，一定要煮到年糕软糯入味才可以出锅。

相关知识

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