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花式冰皮月饼

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花式冰皮月饼

花式冰皮月饼

美味指数:
花式冰皮月饼,是一道美味健康的家庭自制小吃。月饼材料选自颗粒饱满的花生,花生要味道香醇而不腻,把花生捣碎,加入制好的糖浆,搅拌均匀,静置放凉,即可食用。入口酥脆,闻起来有特殊的清香,凉舌渗齿,甜润适口,口感松酥香脆,别有一番风味。
菜品: 甜品 月饼 场景: 中秋节
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月饼当天食用最佳,可以放冷藏三天。这次做的是70克的月饼,冰皮40克,馅30克。月饼放模具时一定要压实,四周不要留空隙,以免月饼出模的形状不完美。

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