来自谈吃说菜
来自汤锅也食尚
来自桂花糕点
1、注意翻拌手法,不要画圈搅拌,以免消泡;2、烘烤过程中不能打开烤箱;3、具体烤制温度、时间根据自家烤箱脾气适当调整;4、烤好的舒芙蕾要争分夺秒的品尝,否则很快就会塌陷,影响口感!
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