来自果妈菜肴
香飘四溢的无花果煲猪肺汤是一道以猪肺为主要材料的药膳食谱,具
来自兰豆厨坊
我们在外面喝猪肺汤常常担心不卫生,因为猪肺是很难清洗的,要花
1、猪肺的血水比较难清洗干净,需要流动的水下,对着肺管冲净数分钟,边冲洗边用手挤压,然后切大块下锅干炒,清洗挤压,再焯水,再清洗挤压,如此步骤处理下来,即可处理干净,一次用不完的,入冰箱冷藏,随用随取了。2、无花果,有清热解毒,化痰去湿的功效。配搭猪肺一起煲汤,非常不错。
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