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豆豉瘦肉炒苦瓜

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豆豉瘦肉炒苦瓜

豆豉瘦肉炒苦瓜

美味指数:
苦瓜虽然苦,但是它的营养价值远远超过与苦味,具有清热益气苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对于上火的人来说非常适合,经常使用苦瓜还有抗癌的功效。搭配瘦肉做一道豆豉瘦肉炒苦瓜能够中和一下苦瓜的苦味,更容易入口。
功效: 减肥 解暑 菜品: 家常菜 工艺: 场景: 夏季
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如果怕苦瓜太苦的话可以先焯烫一下水再炒,苦味就没那么大了,不过我觉得苦瓜没苦味也不太好吃呀~所以我都不焯水的~

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