来自虾仁醉酒
来自梅子
来自煮煮凤凰
1.砂锅要用小火慢慢的烧热以免锅易开裂。
2.用油只要把鱼头炸到金黄就行了。
3.如果有砂姜代替老姜味道会更美味。
4.如果不能吃辣,青红辣椒可以不用,一样的美味。
5.大头鱼的鱼头肉厚,用来做砂锅鱼头是最好的。
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