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蒸出来的抹茶布丁

美味指数:

蒸出来的抹茶布丁是一种用蒸煮的手法在家中就可以制作而成的简易布丁，虽然制作手法比较普遍简单，但是制作出来的布丁味道飘香四溢，即使离得很远也能够闻见这种芳香味道，抹茶的口味更加独特，清新芬芳，诱人无比，除此之外这种布丁含有很不错的营养价值。

菜品：布丁甜品场景：下午茶

全部做法

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1?焦糖的焦化程度需要自己把握，焦糖的味道很大一部分决定了布丁的风味。多试验几次，找出你最爱的焦化程度。

2?我用的是美的电磁炉，请你根据自己的电磁炉模式，适当调整做法。

3?煮焦糖时最后加热水的步骤，焦糖会四处喷溅，请注意安全。

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