奶茶是很多人喜欢的饮品之一,很多年轻一族都喜欢喝上一杯奶茶,边喝边逛街,所以吸引了越来越多的创业者投资者选择奶茶加盟。奶茶无论在营养,颜值方面都是不输给其它的饮品的,这也是奶茶的独特存在市场的方式之一。现在奶茶在市场上处于非常高的发展期,未来的发展潜力是非常大的。对于创业者来说,经营饮品的最终目标就是赚钱,那么奶茶店利润怎么样?到底值不值得投资,小编就为大家分析一下奶茶的成本,看到底能不能赚钱。
一、奶茶店成本分析
一杯奶茶的成本原料非常简单,就是奶精、水、奶茶粉三种原料调制而成,除了这三种原料外,椰果,珍珠等配料是根据消费者的个人需求来添加的,这部分成本另算。大部分店家都会将一杯奶茶的成本控制在1-2元之间,这其中还包括杯子和吸管的成本。但是一杯奶茶的售价都会在5元以上,地段和装修好一点的奶茶店,甚至可以卖到10元一杯的价格。现在可能出现一些比较健康的饮品奶茶,成本会添加水果、牛奶等成分,成本控制在2-4元之间,但是售价更高,在10元以上。
奶茶成本费用详解
1、杯子:8分到2毛钱一个。
2、成品黑珍珠,按包卖,平均一杯用量4毛钱左右。
3、炼乳(奶精),平均一杯1毛钱左右。
4、其他,如甜蜜素、香精,成本基本可乎略。
一杯珍珠奶茶成本计算
一袋1千克重的珍珠粉圆进价8元,可勾兑调制20杯珍珠奶茶,每杯珍珠奶茶中的珍珠粉圆的成本为0.4元。
一袋600克重的红茶进价18元,可以煮出24000毫升的红茶水。如果按每杯珍珠奶茶需红茶水240毫升计算,每杯的成本只有0.18元。
一袋奶精的重量是22千克,进价390元。1千克奶精约17.7元,可勾兑调制100杯奶茶。这样算下来,每杯奶茶中奶精的成本约0.18元。
加在一起,一杯珍珠奶茶的成本为0.76元,还不到1元钱。但是一杯奶茶的价格最少是5元起步,7-8元的价格都是很正常的了。而且如果要加什么配料都是顾客出钱,成本价更低。
二、奶茶店利润怎么样
想要知道开一个奶茶店的利润怎么样就要先分析其成本、销售额、利润分别有多少。然后通过利润=销售额-成本的计算公式,最终计算得出奶茶店利润有多少。
奶茶店每月销售额计算
假设奶茶店饮品的单价一般在7~9元,正常情况下奶茶店一天大概能卖出300杯左右,每杯单价就按5元算,一天的销售额就是1500元,月销售额=1500×30=45000元。
奶茶店每月毛利润计算
一杯奶茶的利润在70%左右,加上每月支出奶茶店费用,每月毛利润在55%左右。奶茶店每月的毛利润=销售额×毛利润率=45000×55%=24750元。
奶茶店每月成本计算
假设每月的奶茶店面租金大概3000左右,每月奶茶店的水电等杂费大概在1000元左右。每月设备的使用会有所损耗,维修费大概在100元左右。聘请店员一个人2000元/月,两个人就是4000元。
成本费用共计:3000+1000+100+4000=8100元。
奶茶每月纯利计算
奶茶店一个月的利润=毛利润-月投入=24750-8100=16650元。
二、开个奶茶店要多少成本费用
1、门口装饰
门的标志和灯板可以是明亮的一系列颜色,例如黄色和银色,或者是黑暗的一系列颜色。黑色看起来比黑色更时尚,主要是吸引眼球,引人注目。
2.图案的设计
店里的桌椅可以使用卡片式桌椅,这样可以节省空间。厨房采用不锈钢材质,干净卫生。墙面可以用浅色装饰,壁纸可以用一些可爱的款式。
3、装修空间有亮点
奶茶店装修重视设计方案感。在不同系统分区的用餐区,可以拥有个性化的、独具特色的小自然环境,这将使室内装饰达到非常好的实用效果。
4.绘画和装饰品的选择
很多人喜欢挂画来装饰空间以求美感,但是在挂画的时候要注意:不宜挂有凶猛野兽的画,以免给人带来恐怖感;太暗或太黑的画很少挂,因为看起来太沉重,让人压抑,缺乏热情。其实只要画面色彩简单,给人沉稳踏实的感觉,让消费者感受到安静的氛围,就够了。
5.酒吧的设计和装修要符合室内装修的整体风格。
吧台上,收银设备的颜色选择和位置都体现了店铺的风格。一个好的酒吧设计应该和室内装修融为一体,让顾客一进来就能体验到设计师想要营造的氛围。另外,吧台的位置和大小要和店面的大小相匹配,不要盲目追求大或华丽。有时候几个简单的装饰就够了,比如店铺的吉祥物,和顾客合影等等。
奶茶店利润怎么样?看完以上小编的成本分析,相信大家都很心动了对吧,它的利润还是非常高的,成本也是非常低,非常值得创业一族投资的,小编相信你加盟奶茶店是一个不错的选择,很快就能回本。奶茶是饮品中具代表之一,也是下午茶必点饮品之一,因为奶茶具有提神的效果,对于一早上的疲劳工作后,下午来杯美滋滋的奶茶你提神的饮品呢。但是奶茶喝多了对身体也不太好,会发胖,所以喜欢喝奶茶的朋友们要适合而止哦。