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可乐排骨的做法

美味指数:

可乐排骨的做法：排骨最常见的做法是红烧、糖醋或炖排骨。这次我借鉴了可乐鸡翅的做法，做了一道可乐排骨。可乐是这道菜的精髓。它代替了水、糖、兼具上色的作用。所以烹制这道菜过程中没加一滴水，糖和油也没加。这道菜做法简单，软烂可口。感兴趣的朋友不妨一试！

菜品：家常菜口味：香甜厨具：平底锅

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