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豆渣小煎饼

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豆渣小煎饼

豆渣小煎饼

美味指数:
豆渣小煎饼是一道地道小吃,主要由豆腐制作而成。豆腐是很经典的素食食材,它是由大豆加工制作而成,本身就富含蛋白质,维生素、多种微量元素等营养成分。它有清热润燥,清肠益气等功效,有助于人体消化,增进食欲的作用。通过煎的手法,散发出迷人的香味,品尝先是有外层脆的感觉,慢嚼会感到嫩滑,一种美的享受。
菜品: 面食 工艺: 场景: 早餐
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煎时油温不能过高,否则会煎糊。

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