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沙茶仔鸡

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沙茶仔鸡

沙茶仔鸡

美味指数:
沙茶原是印度尼西亚的一种风味食品,现多见于福建,广东等地。用酱料制作,香儿不辣,略带甜味,放上酱油,小火炖,最后汤汁收干,滴入几滴麻油,焖好的鸡肉酥烂,咸鲜浓香,沙茶味浓,令人非常的有食欲。沙茶仔鸡可以在家中常做,改变一下口味,适合老年人和小孩吃,补充营养。
菜品: 家常菜 工艺:
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1.我用的是超市的成品鸡,回家稍微洗下就可以。2.仔鸡比较嫩,煮的时间不宜长。3.沙茶酱的用量自己掌握。

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