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银耳黄瓜拌虾仁

美味指数:

银耳黄瓜拌虾仁是一道营养美味，口感丰富美味菜肴。主要材料是银耳，黄瓜，虾仁。银耳当中富含营养，各种维生素。黄瓜性凉，适合清热解暑，再搭配上肉质鲜嫩多汁的虾仁，营养美味又健康。同时，食材容易购买，制作方法简单。绝对是一道家庭必备的美味菜肴之一。

菜品：凉菜工艺：拌场景：夏季

主料

辅料

精盐

全部做法

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烹饪技巧

舞语：1、海鲜焯水时加点料酒和姜片可以去腥，焯的时间也不宜太久，影响口感2、非常清淡的一款凉菜，（去油脂但又不失营养哈）当然你也可以根据自己口味加点芥末或者辣椒油之类哈3、因为是顶级木耳，没有任何杂质，所以舞连木耳蒂都舍不得丢掉，一起入菜了，（所以木耳成品看上去黄白相间哈）如果您不喜欢，可以将其去除哈

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