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蒜拌空心菜

美味指数:

蒜拌空心菜，有的人喜欢吃大蒜，有的人很讨厌吃大蒜，其实我觉得大蒜是有益身心健康的，空心菜是一种绿色的蔬菜，好吃营养价值又高，长得很长很长，叶子是椭圆形的，我们选空心菜要选那种看上去绿油油的，这样的话吃起来才新鲜又可口又美味。

疾病：痛风菜品：凉菜工艺：拌场景：夏季

全部做法

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舞语：1、空心菜焯水时间不易太久，那样菜叶太老，颜色就变了，也会流失营养2、小火爆香蒜末，大火就焦了，爆香的油可以比平时炒菜的多些3、之前舞在一些菜的调料上常用的鱼露就是这个牌子的，我们这里的特产，打小喜欢这个味道

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