汤面

美味指数:

汤面对于我们上海人都爱吃，面条可以当主食来吃。在面馆有各种面条。汤面是是做好制作的方法。汤面利用面条与鸡蛋作为主要材料再添加其它调味品进行水煮即可。汤面里面的蛋白质主要来源。因此每年家里有过生日人都要吃碗“长寿面”之说。

口味：清淡

全部做法

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面条另锅煮制，这样子可以减省了煮面的时间，而且成品汤底也会比较清爽。

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