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炒扁豆

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炒扁豆

炒扁豆

美味指数:
扁豆是一种常见的蔬菜。扁豆中含有多种矿物质和维生素，具有健脾、益气、消暑的保健作用。因此，经常吃扁豆有益身体健康。但需要注意的是，扁豆在炒食之前最好要用沸水稍烫一下，并且炒的时候一定要确保炒熟，以免发生食物中毒。炒扁豆口感爽口、色泽靓丽，是家常菜中的首选。
菜品： 家常菜 口味： 咸 工艺： 炒 厨具： 炒锅 场景： 宴请

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、洗扁豆的时候，最好用盐水泡一下。

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