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韭菜盒子

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韭菜盒子

韭菜盒子

美味指数:
韭菜盒子是一道家常小吃,大家都非常熟悉。饭店里几乎都有,吃起来特别开胃。特别现在上海年轻人都爱吃。韭菜盒子是一种用韭菜作为主要原材料在鱼上面添加各种调味品然后进行煎炸而制成的。上面在涂一层甜蜜酱更加美味好吃,家里可以自己学习一下。
功效: 护肝 养肝护肝 壮阳 体质: 阳虚质 菜品: 家常菜 小吃 工艺: 场景: 早餐 春季
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面团的面不要太硬,稍软一点盒子的口感才好吃。把面皮边缘压出花纹不仅美观而且可以让韭菜盒子烙至的时候不会张口。烙至的韭菜盒子的火不要太大中小火就好。韭菜馅中的韭菜要提前洗净沥干水份,拌的时候要先加香油最后加盐,这样韭菜馅才不会出水。

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