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凉拌蛋皮

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凉拌蛋皮

凉拌蛋皮

美味指数:
凉拌蛋皮,凉拌菜大家都喜欢吃,为什么呢,因为凉拌菜一般都是味道比较重的,放的辣椒或者酱油都比较多,所以吃起来味道比较好,而蛋皮是鸡蛋做的,就是一层薄薄的皮,所以很有营养的呢,凉拌蛋皮比起其他凉拌菜不仅仅是好吃是更有营养价值。
菜品: 家常菜 凉菜 口味: 香辣 工艺:
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煎蛋皮的时候,先大火热好锅底,入蛋液后再转小火或是直接关火,让锅的余热将蛋皮煎凝固。

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