来自吃出美丽
来自神厨奶爸
1.夏天在常温下就可以发酵,注意不需要发酵多次,否则过度发酵可能导致馒头变酸。2.放到盘内发酵的时候,可以洒两滴水,增加湿度。3.蒸包要凉水下锅,蒸好时不要第一时间打开,熄火3分钟后才好打开,以免包子回缩。
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