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冰镇果子露

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冰镇果子露

冰镇果子露

美味指数:
冰镇果子露是一道夏天吃非常让人舒爽的甜品,果子露本身便是很好吃的东西了了,果子色香味俱佳,让人口齿生津,食指大动。加上冰块来冰镇,口感更是一顶一的棒,在古时候,这是只有皇帝才能在夏天享受的待遇。便可以知道这道甜品有多好吃了。
功效: 生津止渴 菜品: 冰品 场景: 下午茶 聚会
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一.要想制作出好喝的果子露,一定要挑选多汁的时令鲜果二.可挑选软一些的深色李子来制作果子露(成品的颜色会比较瑰丽),较软的李子可以非常轻松的剥去外皮;如果是比较硬的李子,可以事先稍稍烫一下再在顶端划出一个十字,以便于剥皮三.李子和清水的比例是1:1,糖的份量可按自己的口味酌情增减四.把糖加入清水上火煮至溶化后,再放入李子转小火煮5-8分钟即可,否则李子会过于软烂而不成形

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