如今的烧烤生意显然不是简单的把食物烤熟加上佐料即可，如果只是这样，就没有自己家的独特风味。现如今每一个烧烤店现在基本都有自己的独特配方，在对味蕾的研究过程，才能够给现如今的消费者提供丰富的口味和特色。荤素时鲜无所不能烤，营养**，也是有别于其它单纯肉食烧烤之处，是独具特色的一种体现。随着消费者对于美食的关注度不断的提高，想要在烧烤市场领域中占有一席之地也是不容易的，烧烤深受男女老少的喜爱，市场前景不容小觑。
开一家烧烤店投资多少钱
1.门面租金
烧烤店的地址是非常重要的，通常要在商圈、学校、或者美食街上，这些人流量密集的地方。与此相对的，这些地方的门面租金相对与巷道路边就要高很多。具体门面租金也要根据你所在的城市和你选择的店铺面积大小，店面的面积至少约50平方米(可以放下上十套桌椅为宜)，店铺面积没有上限，大概租金每月应该在6000到11000不等。
2.店面装潢
装修对于一家烧烤店十分重要，毕竟人们外出吃饭除了考虑其风味以外，这家餐厅的装修风格也是消费者考虑的一个重要因素。店面的整体装修要有特点，鲜明，别具一格，风格一目了然，不要随便，整体一定要简洁，宽敞，明亮，大方。投资者在挑选材料也需要考虑成本，哪些地方可以多花钱，那些地方少花钱，做到物美价廉。那么装修费用大概在1.8万元不等。
3.食品及物料的采购
采购物料主要包括以下两个方面：一是设备的挑选。二是原料的挑选。
设备挑选主要包括烧烤炉、冰柜、冷藏柜，干货柜，等设备，物件就包括，烤盘，烤架，等等，当然有一套自己的收银系统，若是自己盈利那么现如今的网络收银就是一个不错的选择，若是连锁餐厅可能需要考虑自己的收银网络流水等等，当然还包括监管系统，预防不必要的事情发生。总体成本大概有3.5-5万元不等，若是进口设备的话，成本相对较高。设备购买时，应当考虑其生产力、设备耐久质量和售后保障，都有的设备，这样万一在使用过程中出现问题，可以在最短的时间内找到其供应商并且可以得到对有效的解决方案，避免产生不必要的麻烦。
食品采购包含蔬菜、肉类、饮品等，费用一般在2万元左右若想食材更丰富，添加一些半成食品，那么价格会上涨到3万元左右。我们的食品要保证其新鲜度、品质度，比较好是跟大的进货商合作，不要在食品方面出现食品安全问题，这是餐饮行业最忌讳的事情也是最严重的事情。
4.其他费用
其他费用就包括人力，物力费用。如果投资人为了保障店面正常运行，主要需要招聘、服务员、烧烤员等，至少需要招聘5人左右，若一个人工资是3000以上，人员工资将近2万元左右/月。此外，水电费、营业执照等证件费用，流动资金等杂费，大概需要1万左右。
由上面的支出来看，开一家烧烤店投资多少钱呢？最少的支出大概在12万元左右，如果您的资金充裕，若想开一间优质的烧烤店，那么开店投入将会有十几万不等的波动。从目前来看，我国的烧烤行业的经营情况乐观，盈利呈上涨趋势。若想要创业的朋友，不妨考虑选择投资一个烧烤品牌形成一个连锁品牌，这样投资者可以轻松开店获得盈利。
