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翻转菠萝塔

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翻转菠萝塔

翻转菠萝塔

美味指数:

翻转菠萝塔可能很多朋友没听过，那之前特别火的翻转蛋糕呢？其实翻转菠萝塔就是和翻转蛋糕一样的道理，就是通过翻转，使得原本是下面的东西翻转到上面来，不仅外形美观，吃起来也是十分的好吃。且菠萝本身便是一款十分好吃的水果，酸甜可口，做出的甜点也十分好吃。

菜品：挞类零食工艺：烤

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

制作这款菠萝塔的模具，可以使用6寸塔模，也可以用比较深的pizza盘，或者用6寸的蛋糕模，甚至，直接用烤盘来烤都完全没问题。但不管用什么模具，都需要使用固底模具，不能使用活底模具，否则糖浆在烤的过程中会由活底模的缝隙中流出来。

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