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油酥饼

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油酥饼

油酥饼

美味指数:
油酥饼:油酥饼是中国的传统美食之一。油酥饼做法简单易学，味道香醇，很是美味。油酥饼含有丰富的淀粉以及多糖，可以为人体提供日常活动所需的能量。总体来说，油酥饼是一道好吃又营养，美味又健康的美食。
菜品： 饼 工艺： 煎 厨具： 煎锅 场景： 早餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、做饼的面团不可揉得太干，稍软一点最好，这样煎出的饼才会酥香；

2、再则面皮应擀得越薄越好，卷的层次越多，煎出的饼才会出现层层垒垒薄如蝉翼状；

3、酥油一定要均匀的铺遍面饼皮，不仅入味，而且是成品香酥的关键。

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