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花开富贵

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花开富贵

花开富贵

美味指数:
花开富贵是牡丹的形状,形状非常特别,主要是由酥油和面粉和鸡蛋等原料制作而成的,吃起来油而不腻,口感酥脆有层次感,可用豆沙,或奶香椰蓉馅等作为馅料,注意控制大小,可用称大的20克,小的15克,不要烤制后立刻食用,因为刚烤制出来食用,会有致癌物质。
口味: 工艺: 厨具: 烤箱
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1、油面团和面不加水;水油面团和面添加少许水2、水油面团包住油面团,反复折叠,层次才能分明。

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