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鱼香猪肝

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鱼香猪肝

鱼香猪肝

美味指数:
美味的鱼香猪肝可以说是一道比较好学的“硬菜”,做法脱胎于我们常见的鱼香肉丝,但是在食材上选择营养更将丰富健康的猪肝。老人们常说猪肝具有明目的作用,对人的视力有着较大的帮助,这是因为猪肝中含有大量的维生素A。鱼香猪肝这道菜使营养丰富的猪肝以更加美味的方式呈现出来。
功效: 补肝 菜品: 家常菜 工艺: 厨具: 炒锅 场景: 春季
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猪肝要焯一下,再切和炒会更好。

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