凉皮

美味指数:

凉皮，用凉皮制作非常美味，因为冬瓜中所含的营养价值很高，凉皮卷可以清热解暑、利小便、止渴、降血糖。能益气耐老，除去心胸胀满，凉皮卷还可以减肥和降脂的作用也有一定的美容作用。所以熬制成汤非常鲜美。

菜品：小吃口味：咸

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面筋没问题，凉皮有问题，摊的厚了，我做一张的料人家能做两张，下次一定注意，其他好象没什么不足了。

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