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姜葱炒花蟹

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姜葱炒花蟹

姜葱炒花蟹

美味指数:
姜葱炒花蟹是一道粤菜,起源于广东,是将花蟹洗净去盖,稍微腌制再加入葱姜爆炒而成。口感清香微甜,且有丰富的蛋白质。花蟹有很多种做法,也可以不进行腌制,直接撒上少许调料。由于蟹类属于寒性食物,对胃有较大刺激,因此和姜搭配可以去掉寒气。
人群: 青少年 白领 菜系: 川菜 菜品: 家常菜 口味: 葱香 工艺: 厨具: 炒锅 场景: 晚餐
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