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玉米发面饼

美味指数:

玉米好吃，但是觉得很难啃怎么办？这就是我小时候的困扰。所以家里人经常把玉米磨成面后，给我做玉米发面饼来吃，它已经成为我家的常见主食之一了。炖菜的时候可以把饼贴烧菜锅边上，一半泡在汤内，拿出来吃的时候上面烤的金黄脆香，下面带着菜香味，非常棒。

菜品：饼工艺：烤厨具：烤箱场景：早餐

全部做法

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1、玉米粉的比例不宜过高，三分之一最高。2、放清水后，可以是大火，水分快干时，转小火，煎至金黄噶扎。

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