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芹菜炒豆皮

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芹菜炒豆皮

芹菜炒豆皮

美味指数:
芹菜炒豆皮是道美味的家常美食哦。炒好后色泽浓郁，尝起来既有新鲜蔬菜的清香又有豆皮的酥软。其口感不可言语需自己亲口尝试一下才能知道哦。其中的豆皮是用黄豆为原料而做成的天然而健康，配和着芹菜炒着吃特别营养哦。学做这道菜也是很容易的。
疾病： 脂肪肝 体质： 阳盛质 菜品： 家常菜 口味： 咸 工艺： 炒 厨具： 炒锅

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了；因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的8倍；维生素C的含量是茎的13倍；维生素B1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。我一般把叶子也会放在里面一起炒

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