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盐爆鸡丝

美味指数:

盐爆鸡丝，盐爆鸡丝用的是香菜和鸡丝作为主料，香菜也叫芫西，有一种特殊的香气，常用来做配菜和凉拌菜，除了具有食用价值，它对治疗祛风，健脾也有一定作用，用香菜来爆炒鸡丝，味道很香，但如果不喜欢香菜的朋友就要注意了。

菜品：家常菜工艺：爆厨具：炒锅场景：冬季

全部做法

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炒这道菜的时候，要爆火，要快，老了口感就不好了

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