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手撕蒜薹

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手撕蒜薹

手撕蒜薹

美味指数:
手撕蒜薹那种麻辣的味道就像四川人爱吃的那种麻辣的味道一样，火辣辣的，好像能喷火一样。两位成功人士，一位直达望不到鱼，另一位则对准一个城墙口进攻。中国的美食可是举世闻名的，我们的美食在世界上享有很高的声誉。大家快来试着做一下把。
菜品： 家常菜 工艺： 烧 拌

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

焯时间太久，口感就不会那么脆，而且颜色也会不好看，焯一下可以去掉蒜薹的一部分辛辣味道，吃起来清新爽口。生蒜薹很嫩，直接撕的话，很容易从半道撕断，焯水后，蒜薹会变得有点韧性，撕起来就很顺利了。

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