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宫保肉丁

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宫保肉丁

宫保肉丁

美味指数:
宫保肉丁,是一道人尽皆知的家常菜,但能做的让人赞不绝口却也不是件容易的事。要想拴住食者的胃就得做到:肉丁油而不腻、稚嫩爽口,而其间的花生要干脆爽口,火候的掌握、时间的长短不是每一个会煮饭的人都拿捏的好的。离开家多年,去过不一样的城市,看过不一样的街景,品尝过各种大大小小的饭馆里做的这道菜,但却觉得能做出这种味道的却寥寥无几。
菜品: 家常菜 口味: 场景: 宴请
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1、花生一定要最后放入,不然花生不脆了就不好吃了。

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