来自看戏吃饭
来自飞鱼
1、煲煮的时间由选用锅的类型决定,砂煲时间较久,大约需要1-2小时左右。2、由于是炖汤,所以干菇类可以不用泡发,直接使用。也可用新鲜菇类。3、龙骨也可换成其他猪骨类,或者鸡禽类。
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