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青蒜炒腊肉的做法

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青蒜炒腊肉的做法

青蒜炒腊肉的做法

美味指数:
青蒜炒腊肉是我妈妈最喜欢做的一道菜,青蒜炒腊肉这道菜里的腊肉非常有营养,做出来的菜色泽鲜亮,而且口味独特,让人很有食欲。妈妈也说过,青蒜炒腊肉的做法非常简单,非常适合上完班累到极致的人去做,这道菜配合米饭吃简直是绝配。
人群: 体力劳动者 菜品: 热菜 口味: 蒜香 工艺:
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1、腊肉彻底炒熟后再放入青蒜,即可关火,用锅中的余热使青蒜达到半熟状态即可2、腊肉本身是咸的,又点了少许生抽,所以不需放盐3、腊肉是自己腌的,没有经过熏制,少了些买来腊肉的熏香味,不过味道也是相当不错的

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