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黄米石榴包

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黄米石榴包

黄米石榴包

美味指数:
石榴的爽滑,酸甜可口,是平日里解腻的必备,但是黄米非常的粘稠,煮熟之后还狠糯,非常的香,配上酸甜爽口的石榴做成黄米石榴包后,每咬下去一口都会有小米的粘糯以及石榴汁水的酸甜留在唇齿之间。清爽解腻,饭后甜点再适合不过。
菜品: 包子 工艺: 厨具: 蒸锅 场景: 早餐
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1、黄米比大米多放些,黏度大,容易成团。2、清水和面粉的比例为1:2,稍硬些,容易整形。3、均分成8部分,每一部分捏合时,里面捏合,外面不捏,出来的形状好看。4、二次醒发的时间不要太久,不然蒸出来的石榴包矮胖,不好看。

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