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苦瓜牛肉

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苦瓜牛肉

苦瓜牛肉

美味指数:
苦瓜牛肉,换季的季节大家都容易上火,就想来点苦瓜谢谢火,我就为大家搭配牛肉做了一道菜。今天做的苦瓜牛肉,厚味的牛肉,配上淡淡的清苦,互相平衡,解决了换季的火气。苦瓜的功效还有保养和减肥。爱美的女性吃起来,而且和牛肉结合,是一道佳肴。
功效: 去火 提高免疫力 菜品: 家常菜 工艺: 厨具: 炒锅
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苦瓜飞水时加入少量盐可以令苦瓜入味点,加入少量的油,使苦瓜更翠绿。苦瓜不能切得太簿,太簿飞水后太软,没有承受力,摆盘造型会差点。

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