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泡椒炖鸭肉

美味指数:

泡椒炖鸭肉，泡椒最经典的搭配就是泡椒凤爪了，这都啊泡椒炖鸭肉也是很好吃啊，吃起来有泡椒凤爪的味道。用来做饭是别有一番风味，可以调解口味。冬天时候吃，暖暖呵呵，热闹气氛。在家也可以做，不用花高价在饭店就餐，真的是很方便啊。流口水了。

人群：青少年白领菜系：川菜湘菜菜品：家常菜下酒菜口味：泡椒味工艺：炖厨具：炖盅场景：立秋

全部做法

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这次的鸭肉是超市买的，在柜台看见的时候就已经去皮了，减少了一些脂肪的摄入，比较健康。如果买的是带皮鸭肉，操作方法是一样的，味道也没有区别；泡椒辣酱在超市能买到，味道也不错。实在没有的话用瓶装泡椒来做，可以加一些干辣椒或者辣椒面，味道是一样的。

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