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香烤镜鱼

美味指数:

香烤镜鱼是以镜鱼为主食材做成的一道美食。这镜鱼呢有一个特点就是鱼不是很腥，刺还少。这烤着吃味道很不错，但是你们不知道吧这考呢不一定非要用烤箱烤，那么用什么呢？它用平地锅煎熟也可以，但是要把它煎至金黄，哎这就好了。大家是不是涨知识了呢。

菜系：川菜菜品：家常菜私房菜热菜口味：微辣工艺：煎烤厨具：烧烤炉

全部做法

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锅表面擦姜和在鱼身上擦姜是为了防止煎鱼的时候粘锅。

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