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炖黄鱼

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炖黄鱼

炖黄鱼

美味指数:
黄鱼可做为产后妇女,体虚者头晕、失眠、贫血的开胃秘方,体制欠佳的人和中老年人的防癌食疗佳品。黄鱼加入姜切片、葱切大段、香葱切末煸炒后慢炖不仅去腥,还极大地保存了黄鱼本身的营养价值。鱼肉鲜嫩多汁。成为一道老少皆宜的美食。
工艺: 厨具: 炖盅 场景: 夏季
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汤汁快干时,要注意观察,不要炖糊。

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