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蚂蚁上树

美味指数:

蚂蚁上树是非常有特色的一道菜肴。它的营养程度也是不能忽视的，能够清凉降火哦。蚂蚁上树里面的食材琳琅满目，能给我们提供许多营养物质，也是是养颜美容的佳品，对皮肤有很大的好处。蚂蚁上树这个菜名也会让人不由自主的想要去品尝它。

菜品：粉工艺：泡

全部做法

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TIPS：炒粉丝时要提前泡发粉丝，但是有时会忘记提前泡发，最好的办法就是，烧一锅开水，将粉丝烫软，然后再盖上盖子焖几分钟即可。选择炒制的粉丝最好是红薯粉丝，红薯粉丝的韧性比较好肉馅和葱姜红椒一起放入可以让肉馅和调料的香味更好的融合粉丝下锅要快速翻炒防止粘锅

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