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土豆炖豆角

美味指数:

土豆炖豆角是一道以土豆和豆角为主要食材的东北家常菜，它的材料非常简单，物美价廉，做法也很简单，但是营养价值丰富。豆角富含卵白质以及多种蛋白质，时常食用能健胃消食，促进食欲，炎天多吃一些豆角有消暑、清品的效用。口感咸鲜，土豆炖的十分软烂，适合老人食用，入口及化，豆角不易变烂，则会有些韧劲，两种主食口感形成鲜明的对比。

人群：运动员菜系：上海菜菜品：家常菜工艺：炖煎厨具：炖盅

主料

辅料

酱油

全部做法

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烹饪技巧

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