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洋葱鸡蛋火腿煎饼

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洋葱鸡蛋火腿煎饼

洋葱鸡蛋火腿煎饼

美味指数:
洋葱鸡蛋火腿煎饼可是说是一道家家都喜欢的小吃了,非常的营养健康,不管是老年人还是小孩子,都会喜欢这道美食,操作起来简单,早上做早餐时间不够,一个洋葱鸡蛋火腿煎饼就能立刻解决,无论是上班族还是学生,都可以在忙碌的早上吃上美味又营养的早餐。
菜系: 川菜 菜品: 口味: 葱香 工艺: 厨具: 煎锅 场景: 早餐
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加入的苏打粉(BakingSoda,也叫小苏打、碱面?)不要太多,否则碱味太重,用筷子头沾一点即可;苏打粉遇油脂受热产生化学作用,会而使煎炸的食品膨松酥脆,如果没有不加也可以;可以根据自己的喜好,在饼液里加入火腿粒、培根粒、虾仁粒等等;喜欢更香脆的口感,可以适当的调整煎制的时间;有厚度的饼吃起来更有味道。嗜辣的筒子,甚至可以在饼糊里加入适量的“老干妈”辣酱,味道自然更胜一筹

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