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上海葱油拌面

美味指数:

上海葱油拌面是一道家常饭，极具上海老传统风味。令人想到上海，上海人想到家应该就会想起上海葱油拌面。做法简简单单却融入了家的味道，家的想念家的情怀。很多人能为吃到一道正宗的上海葱油拌面走街串巷。想想葱油的清香，拌面的滑爽，就可以想到这道饭的滋味。

小吃：上海小吃菜品：面食面

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面条不能煮烂了，那样就吃不到Q的感觉了，熬葱段小火慢慢熬。鲜酱油超市里买6月鲜很好。我用了几年了。

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