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肉末海带丝

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肉末海带丝

肉末海带丝

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肉末海带丝,也可称为一道改良菜。海带丝,从其名称即可看出,海带,产自深海,吸收海中的各种营养而生活,生长。多为翠绿或者深绿色,有些,亦可生长为棕褐色,这与其生长环境有关。海带富含碘铁磷钙,促进骨骼和牙齿的生长。营养价值极高。和肉末一起混合,海鲜的鲜味与猪肉的香味共同柔和。
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1、海带也可以买现成的海带丝,比自己切的细。2、海带不容易入味,所以先用盐水煮一下。煮好的海带不要过冷水,否则会更难入味。

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