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椰丝排包

美味指数:

椰丝排包，来到了南方没有自己喜欢吃的馒头只能啃面包了在南方的这段时间我吃到了很多面包，不过我最喜欢的还是椰丝排包，很好吃，我非常喜欢吃，但是再好吃的东西我们应该也要懂得节制。不能什么东西都吃一个大胖子，这样不利于我们的身体健康。

菜系：川菜菜品：包子工艺：蒸厨具：蒸锅

主料

鸡蛋

辅料

全部做法

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烹饪技巧

方子有点复杂，但为了能做出象面包店里面包，只有照做，从下班回到家6点开始，到烤好出炉，用了6个小时，最后整形发酵由于时间关系只发了1小时，刚出炉时确实是比以往做的松软多了，但隔了一晚，口感虽然没以前的硬，但还是不象面包店里的，于是一大早去饼店里请师傅尝试看看是什么问题，师傅说可能最后发的时间不够最少都要发2个小时的，体积起码要发3倍大。做面包真耗时间，做了6个小时的面包还是不怎么样，做面包一定要有耐心，一步一步的做好，一点不能为赶时间而马虎。