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腊肉蒸土豆

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腊肉蒸土豆

腊肉蒸土豆

美味指数:
今天教给大家一道我很爱吃的腊肉蒸土豆”,这次我用的是朋友带给我的湘西腊肉,这种腊肉一定要蒸着吃才不会辜负。因为直接蒸腊肉的话就会有些咸,所以在蒸腊肉的基础上搭配了些土豆,腊肉借着土豆就不会过咸,而且丰富了口感土豆则吸收了腊肉的油脂和香气。
人群: 青少年 白领 菜系: 川菜 菜品: 家常菜 口味: 工艺: 厨具: 蒸锅 场景: 晚餐
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腊肉本身有咸味,不用再放盐。不要太恐惧腌咸制品,腊肉并非一无是处。腊肉下饭、增食欲,富含各类氨基酸。针对腊肉的钠磷钾含量高,可以通过多饮水、多活动、少吃多餐方法来平衡吸收。据最新科学研究表明:腌咸制品对人体健康的危害远不及吸烟利害。

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