来自孔孔教做菜
来自辉牛小姐
来自小竹私房菜
西红柿要选择熟透的,未熟透的口感发酸;此菜制作过程不用添加水,完全用西红柿的汁液来炖牛腩,切记,不然口感不浓郁;牛肉我选择的是熟肉店里的煮好的牛腱肉,这样能够省时省力。
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