来自爱上美食
好吃的紫薯派是用低筋面粉和细砂糖以及黄油紫薯鸡蛋牛奶蜂蜜等多
来自冰雪李二塘
来自说好的吃货
1、做好的紫薯馅料最好静置30分钟后再放入派皮里,这样做出来的派馅料更加顺滑2、把所有馅料全部放进食品料理机,低筋面粉要过筛,而且是最后放,这样不容易打块3、揉面时水不要全部一下子倒入,根据面粉干湿度来定4、没有食品料理机的话,用调羹压碎紫薯成泥也可以,不过没有料理机来的细腻
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