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银耳雪梨粥

美味指数:

银耳雪梨粥喝起来就是甜甜的，稠稠的，可暖可冰，主要原料有雪莲，米和银耳等制成，挑主料的时候，要注意雪梨肥嫩汁多，有滋阴降火、止咳消痰、生津润肺、减压镇静的作用，可以治疗肺热咳嗽、口干声沙等病症，也是饭后甜品之一，做法也非常简单，只要炖一炖即可。

人群：白领菜品：粥场景：早餐

全部做法

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雪梨去皮后立即放入锅中加入水，防止氧化变色。可用砂锅或压力锅制作，砂锅制作口味更纯正，压力锅制作时间更节省。砂锅制作需分阶段放入食材，冰糖在快停火前放入即可。压力锅制作需一并放入，待开锅后火小火。

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